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龙利鱼粉丝制作方法

发布时间:2020-12-08 11:53:32人气:

1、鱼粉生产设备建议龙利鱼切好,加一汤匙料酒、盐、淀粉、香油,再撒某些胡椒粉腌渍15分钟;

2、别的食物备好:

1、西红柿去皮再切成小丁儿;

2、粉丝提早泡发15分钟;

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3、金针菇清洗预留;

4、蒜蓉备好。

3、热锅倒油,添加蒜蓉爆香;

4、添加一汤匙豆瓣酱炒成香辣红油,再添加一汤匙料酒,一汤匙蚝油,一汤匙生抽酱油,小勺糖略微煸炒一下下就可以;

5、煸炒后倒出放碗里预留

6、金针菇保底,随后铺成番茄丁儿(有砂锅的朋友们这儿可以用砂锅哦~)

7、随后铺成粉丝,再把腌渍好的龙利鱼摆上去,后来铺成以前调节的酱汁;

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8、后来放进水(用热水比较好)未过粉丝就可以,大火焖煮10分钟就可以(用砂锅的朋友们文火焖15分钟);

9、起锅前撒上葱花,放盐调一下下味就可以开吃啦!

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吃的情况下配些醋,口味会更好哦。

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